トルコ、イスタンブール旅ブログ part3
トルコ料理
料理の種類がめっちゃ多くて日本人の口にあう料理が多いんです。
これも辛いケバブ、日本円で320円くらい！ 本当に安い！
トルコ人がよく飲むayranっていう飲み物。ヨーグルトと水をまぜてふったもの？だから泡がぶくぶくしている。
トルコはイスラムの国なので豚肉を食べません。でも、ソーセージが売ってたから友達に聞いてみたら、牛肉で作ったソーセージ、スジュクってのがあるそう。
次の日の朝に、友達のママがスジュクのトルコ風のオムレツ作ってくれた！
イスキャンダルていう牛肉のトマト煮込み？かな。豆腐みたいなのは固めのヨーグルトです。お肉の下にはちぎったパンが隠れていて、お肉の上にはバターソースみたいなのがかかっている不思議な食べ物。
これめっちゃ美味しい！
トルコチャイとトルココーヒーも有名！
チャイは、濃いめのアールグレイみたいな味でミルクは入れません。
トルココーヒーを頼むと水とおみくじみたいなのがついてました。
友達に翻訳してもらいました。
Someone who has broken heart is following you , he loves you but he thinks you don’t love him. It seems you don’t realize about him? , please see my dear, happiness is on him , hope your life will be better
これはトルコのスイーツ、バクラバ！
パイ生地のなかにナッツが入っていて、上から蜜がかかっている。
めっちゃ甘いけど、美味しい！
